Flan ai Porri

Posted on dicembre 31, 2009 - Filed Under Uncategorized | 1 Comment

A piccole dosi, sto imparando a cucinare. Il flan di porri al Castelmagno è uno degli antipasti che più di altri conquista il palato dei miei invitati a cena, suocera compresa! E’ semplice, ha un sapore delicato ed è abbastanza veloce da preparare. Immergo 4 etti di porri di Cervere (solo la parte bianca) in [...]

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A scuola di cucina

Posted on marzo 19, 2009 - Filed Under fantasia&capricci | 3 Comments

Metti a confronto Cinzia, che vive sola da due settimane e Miki, che tra pochissimo andrà a convivere e dovrà sfamare un uomo grande e grosso. Cos’hanno in comune? La quasi totale incapacità di saper cucinare! E quindi? Si improvvisa un corso accelerato di cucina, in casa. L’ insegnante? Paoletta che quando apre il frigo [...]

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