Mele mangio fritte!
Posted on giugno 7, 2007 - Filed Under fantasia&capricci | 2 Comments
Oggi alle 5 mi é venuta voglia di frittelle di mele, così ho chiesto a mamma di cucinarmele per cena! Mmm… Che scorpacciata! Come si preparano? Si mescolano circa 100 gr di farina con altrettanti di zucchero. Si versa lentamente del latte (un bicchiere) e si aggiungono i dadini di mela. Poi si amalgama il tutto. Si posa una cucchiaiata dell’impasto nell’olio bollente e si fa friggere finché la frittella non diventa dorata (e non bruciata!). Il tocco finale é la spolverata di zucchero a velo.
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2 Responses to “Mele mangio fritte!”
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Alle 5 ti è venuta voglia di frittelle ? sicura che sia tutto a posto ???
Mmm… sì, credo di sì… tutto a posto!